RESERVA 2015 ⎮ grande clássico - Wine Mine
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RESERVA 2015 ⎮ grande clássico

Preço normal €25,00 €0,00 Preço unitário por
Imposto incluído. Envio calculado na finalização da compra.

∙   93 pontos, classificação Excelente a roçar o Excepcional (95 a 99)

   Enorme Reserva da prestigiada região Ribera del Duero, domado pelo longo estágio de 18 meses em barricas de carvalho francês de 225 L e pelo menos 20 meses em garrafa.

   100% Tinta Fina (Tempranillo), vinhas com 25 anos de parcela única de qualidade excepcional

   São vinhos como este que fizeram desta região uma das mais prestigiadas do mundo.

 

Notas de Prova:
De um vermelho cereja, brilhante e limpo, com aromas de fruta vermelha que dão passo a suaves tostados, café aromático e especiarias. Em boca é saboroso, cheio, com taninos maduros e calcário. É um grande clássico. Um Ribera del Duero "de toda la vida”, como dizem os nuestros hermanos.

Servir:

15-16 ºC.

Harmonizações:

Ideal para acompanhar queijos curados, pastas e risotos de cogumelos selvagens, assados e carne de caça grande e pratos mais potentes de bacalhau.

Potencial de Guarda:

-

Região / País:

DOCa Ribera del Duero / Espanha

Ano:

2015

Tipo de Vinho:

Tinto

Castas:

100% Tinta Fina (Tempranillo)

Envelhecimento:

18 meses em barricas de carvalho francês de 225 L e pelo menos 20 meses em garrafa

Pontuações:

93 (Guia Peñin 2020)

Teor Alcoólico:

14,5% vol.

Capacidade:

0,75 L

Notas de Elaboração:
É um vinho monovarietal, 100% Tinta Fina de um único e excepcional vinhedo.  
Os cuidados de uma vindima manual dão passo a prolongadas macerações e a um estágio de 18 meses em barricas de carvalho francês. Inicialmente em barricas de 225 litros de altíssima qualidade, passando finalmente para uma maturação em cubas de carvalho para um perfeito ensamblado.

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