Nivarius Finca La Nevera Branco 2016 - Wine Mine
Nivarius

Nivarius Finca La Nevera Branco 2016

Preço normal €26,00 €0,00 Preço unitário por
Imposto incluído. Envio calculado na finalização da compra.

Com 94 pontos é um vinho Excelente no limite para o Excepcional (95 a 100)

Quando o provar lembre-se que está a provar um vinho único e extremamente raro, classificado entre os melhores do ano numa das maiores e mais famosas regiões de vinho do mundo.

Acompanha divinalmente pratos de peixe, carnes brancas e queijos curados.

Servir à temperatura de 9-11 ºC.

É um monovarietal que reflete  a excelência da Maturana Blanca, uma casta autóctone de Rioja, que esteve praticamente extinta e foi recuperada de 500 pés de vinha muito antiga.

De grande estructura e com uma guarda estimada de mais de 5 anos, promete alcançar cotas excepcionais. Procedente de vinhedos a mais de 800 metros de altitude expresa o terroir de onde procede.

A vindima é manual e cada parcela é vindimada em separado. É prensado com muito cuidado, a baixas temperatura e é fermentado em cubas de carvalho francês durante 10 meses com battonages periódicos. O vinho permanece em garrafa durante pelo menos 9 meses antes de ser comercializado.

De cor amarelo palha brilhante e transparente, e nariz fresco, complexo e mineral, com aromas de fruta blanca, flores e balsámicos. Na boca é untuoso mas conservando uma boa tensão. Redondolongo, persistente, boa acidez.

Cinco Excelentes Razões para Comprares na WINE MINE

#1   Escavamos por ti à procura dos vinhos tesouro

Escavamos as regiões mais emblemáticas de vinho da península ibérica para conseguir fazer chegar até ti vinhos únicos e especiais, pontuados com excelência pelos guias e críticos mais conceituados, e, muito importante, com a melhor relação de preço que podes encontrar e a mais alta recomendação de compra nos guias mais importantes. 

#2   Encontras vinhos únicos, que representam “o terroir” da sua região

Oferecemos-te uma variedade de vinhos únicos, cuidadosamente seleccionados e exclusivos.

Vinhos com a máxima expressão do seu terroir, e elaborados com castas autóctones, nativas de cada região. Em cada vinho encontras os sabores e aromas da sua região, extraídos pelas raízes profundas das vinhas e trazidos até nós nas uvas. Os sabores e aromas das regiões mais prestigiado do mundo dentro de uma garrafa.

Vinhos elaborados de forma muito cuidada, tanto na vinha como na adega, e com a menor intervenção possível respeitando ao máximo a sua natureza.

#3   Vinhos muito especiais pela sua história e elaboração

Partilhamos contigo a história de cada região e das suas castas, a história de cada produtor, como e onde foram cultivadas as uvas, que métodos de elaboração utilizaram, e os pequenos detalhes que fazem toda diferença entre beber um vinho normal e um vinho excepcional.

São estas histórias que nos apaixonaram e que queremos agora dar-te a conhecer. 

#4   Partilhamos contigo a nossa experiência

Foram 10 anos no terreno a conhecer as várias denominações, os vários produtores e as suas histórias, os seus vinhos, a conhecer as castas e muito importante...a provar estes tesouros!  ;) 

#5   Dispões de assessoramento personalizado

É com muito agrado que nós, wine miners, estamos diariamente disponíveis caso tenhas alguma dúvida ou precises de alguma recomendação.


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